Vegetal ·
Refrigerado
Nº 01
Receta del Abuelo Paquito
€9,50
Hecho en Galicia · Desde nuestra casa
Cocina de familia gallega, de nuestra cocina a tu mesa
Cocinado bajo pedido por el Abuelo Paquito y la Abuela Espe, con las recetas heredadas de la Abuela Chon. Sin fábrica, sin almacén y sin atajos.
Ver la carta
Bajo pedido, sin stock
Empezamos a cocinar cuando compras.
En frío, máx. 96h
La cadena de frío llega hasta tu puerta.
Envío gratis desde 60€
Llena la despensa como en casa.
La carta de casa
Cada receta tiene nombre y apellidos
Aquí no cocina una marca: cocinan Paquito y Espe, con las recetas heredadas de Chon, la madre de Paquito, y con la ayuda de nuestra gente de confianza. Cada plato sale firmado para que sepas quién está detrás.
Refrigerado
Nº 02
Receta de toda la familia
€12,00
Refrigerado
Nº 03
Fuego lento · 2 raciones
Carrilleras de la Abuela Espe
Horas de chup-chup hasta que la carne se deshace con el tenedor.
€15,90
Refrigerado
Nº 04
Caldo · 3 raciones
Caldo del Abuelo Paquito
Verdura, legumbre y paciencia. El caldo que arregla un día gris.
€10,50
Conserva
Nº 05
Ría · Escabeche
Mejillones en escabeche de la Abuela Chon
Carnosos, limpios a mano y bañados en un escabeche de casa.
€11,90
Vegetal ·
Conserva
Nº 06
Huerta · Asados
Pimientos del Abuelo Paquito
Asados despacio, pelados a mano y listos para abrir y compartir.
€9,90
Refrigerado
Nº 07
Hecha por nuestra panificadora vecina
€14,50
Refrigerado
Nº 08
Millo · 4 raciones
Empanada de millo con berberechos
Masa de maíz y sabor a ría, como mandan las casas de costa.
€16,00
Los que firman las recetas
La familia
En esta cocina cocinan Paquito y Espe, su mujer, cada día. Pero hay una tercera mano detrás de muchas recetas: la de Chon, la madre de Paquito, que ya no está con nosotros pero cuya huella sigue notándose en cada bote.
Abuelo Paquito
Enciende los fogones cada día junto a Espe: sus guisos, su caldo, sus conservas... y las recetas de su madre, que no piensa dejar morir.
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Abuela Chon
La madre de Paquito. Ya no está con nosotros, pero sus mejillones en escabeche siguen saliendo de esta cocina, receta a receta, tal y como ella los hacía.
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Abuela Espe
La mujer de Paquito, y su compañera de fogones cada día. Especialista en fuego lento y en esas carrilleras que se deshacen con solo mirarlas.
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Una caja para cada mesa
Hemos juntado nuestros platos como juntamos a la familia: pensando en cuántos sois y en que nadie se quede con hambre.
Degustación · Regalo perfecto
La Caja del Abuelo
La vuelta completa por nuestra cocina: guisos, conserva, empanada y algo dulce para cerrar.
Descubrir la caja
4–6 personas · 8 platos
Pack Familia
Para cuando os juntáis todos y nadie quiere fregar una olla.
Ver el packUna sorpresa bien cocinada
La Caja del Mes
Cada mes, una selección distinta de platos de temporada, conservas y algún capricho gallego. Tú eliges la frecuencia; nosotros encendemos los fogones.
Próximamente
39€
Desde · al mes
Sin permanencia
Sin permanencia
No queríamos montar una fábrica. Queríamos que más gente pudiera comer como se come en nuestra casa.
La familia de Abuelo Paquito · Galicia
Lo que suele preguntarse
Antes de poner la mesa
Si te queda alguna duda, escríbenos. Al otro lado contesta una persona de la familia.
¿Cómo llega el pedido en frío?
Preparamos tu caja con embalaje isotérmico y acumuladores de frío. El transporte mantiene la temperatura controlada desde nuestra cocina hasta tu puerta.
¿Cuánto duran los platos?
Cada envase indica su fecha de consumo preferente y conservación. Los refrigerados suelen durar varios días en nevera y muchos se pueden congelar al recibirlos.
¿A qué zonas enviáis?
Enviamos a toda la península. Para islas y otros destinos, consúltanos antes de comprar y veremos contigo la mejor opción.
¿Cómo funciona lo de cocinar bajo pedido?
No acumulamos platos en un almacén. Cuando confirmas tu compra, organizamos la cocina, preparamos tus recetas y las enviamos para que lleguen en un máximo de 96 horas.